КАК ПОХУДЕТЬ И СНИЗИТЬ САХАР НА КЕФИРНОЙ ДИЕТЕ -частый вопрос на приеме. Сегодня мы поговорим о влиянии кефира и кефирной диеты на наш организм. Рассмотрим состав Кефира: кефир 1% кбжу на 100 гр продукта Калорийность 40 ккал Белки 3 гр Жиры 1 гр Углеводы 4 гр кефир 3,5% кбжу на 100 гр продукта Калорийность 60 ккал Белки 3 гр Жиры 3,5 гр Углеводы 4 гр Низкокалорийный? Да, но… Из чего состоит кефир: Молочный сахар лактоза. Лактоза содержится во всех жидких молочных продуктах: молоко, кефир, йогурт, ряженка, варенец. Именно лактоза обеспечивает ПОДЬЕМ САХАРА КРОВИ И СКАЧОК ИНСУЛИНА после употребления молочных продуктов. У многих людей с возрастом снижается количество фермента лактазы, отвечающего за переваривание молочного сахара лактозы, и из-за этого многие взрослые люди страдают непереносимостью жидких молочных продуктов, которая проявляется расстройством кишечника после употребления молока и кефира (вздутие, жидкий стул, дискомфорт в кишечнике). Чтобы точно определить, хорошо ли человек переносит лактозу, можно сдать генетический тест (кровь из Вены). Белки молочных продуктов. Именно благодаря белкам (казеин, альбумин) молочные продукты дают нам чувство сытости. Белки молочных продуктов достаточно аллергенны, особенно это касается белков коровьего молока, и некоторые люди страдают непереносимостью казеина (именно поэтому молочные продукты исключены из диеты аутоиммунный протокол). Белки (в частности казеин) за счёт рефлекторного влияния на поджелудочную Железу ПОВЫШАЮТ ВЫРАБОТКУ ИНСУЛИНА. Именно из-за этого молочные продукты имеют ВЫСОКИЙ ИНСУЛИНОВЫЙ ИНДЕКС(ИИ). ПоэтомуПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА И ИР МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НУЖНО ОГРАНИЧИВАТЬ! Жиры. В кефире содержится небольшое количество жиров, и, помимо чувства сытости, жиры улучшают усвоение витаминов (в первую очередь витаминов Д, А, Е). Витамины и минералы. В кефире содержатся следующие витамины: А, Д, К, Е, витамины группы В, кальций, железо, фосфор, магний, йод и тд. При диабете и инсулинорезистентности молочные продукты разрешены в небольших количествах: 1 стакан кефира/молока в день более чем достаточно. Если Вы не любите либо не переносите молочные продукты (лактазная недостаточность либо непереносимость казеина), то их нужно полностью исключить. Употребление жидких молочных продуктов перед сном обеспечит подъем сахара крови и выброс инсулина, которые вечером для человека с нарушенным углеводным обменом нежелательны. Поэтому кефирная диета для снижения веса-опасная история, которую стоит избегать, если Вы хотите не только снизить, но и удержать вес. Здоровья, Красоты и счастья Вам! СНИЗИТЬ ВЕС и ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф. РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке
ПРИВЕДИ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ Подписаться на мой канал
Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/
Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт
Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/
____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
