Малосольные огурцы ТЫ ВСЕ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК! 7 обалденных рецептов малосольных огурцов

Малосольные орцгцы - сразу 7 рецептов! Малосольные огурцы классическим способом, на кипятке, малосольные огурцы на минеральной воде, с хлебом, с уксусом и «сухие» малосольные огурцы! Вы обязательно найдете СВОЙ вкус! Как я солю огурцы на зиму, смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=mx7KBxR6EZA
Маринованные огурцы на зиму здесь https://www.youtube.com/watch?v=VgC6orMKZrE
00:00 Малосольные огурцы - лучшие рецепты 00:14 Малосольные огурцы, классический способ 03:48 Малосольные огурцы за сутки (мой любимый способ) 06:02 Малосольные огурцы с хлебом, как бочковые («Квасные») 08:45 Малосольные огурцы на газированной минеральной воде 10:59 «Сухие» малосольные огурцы12:42 Малосольные огурцы в пакете нарезанные 13:22 Малосольные огурцы с добавлением уксуса РЕЦЕПТЫ: —1— Малосольные огурцы (классический способ) • Огурцы - 1,5 кг • Укроп (со стеблями и зонтиками) • Чеснок - 7-8 зуб. • Корень хрена • Листья хрена - 4-5 шт. • Перец острый (по желанию) • Перец душистый горошком - 3-4 шт. • Семена горчицы - 1-2 ч.л.Для рассола: • Холодная вода 1,5 л + 150-200 мл • Соль - 3 ст.л. (с небольшой горкой) —2— Малосольные огурцы за одни сутки • Свежие огурцы • Укроп • Чеснок • Соль (на литровую банку 1 ст.л. без горки) —3— Малосольные огурцы «Квасные» с хлебом Из расчета на 2 литровые банки: • Огурцы (сколько войдет) • Хлеб белый - 2 корочки • Укроп (со стеблями) • Чеснок - 8-10 зуб. • Листья черной смородины - 4 шт. • Листья вишни - 4 шт. Для рассола: • Кипяток - 1 л • Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой) —4— Малосольные огурцы на минеральной сильногазированной воде Из расчета на 2 литровые банки: • Огурцы (сколько войдет) • Укроп (со стеблями) • Чеснок - 8-10 зуб. • Лавровый лист - 1-2 шт. • Листья хрена - 2-3 шт. Для рассола: • Вода минеральная (сильногазированная) - 1 л • Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой) —5— «Сухие» малосольные огурцы • Огурцы - 750 г • Укроп - 1 пучок • Чеснок - 4-5 зуб. • Соль - 1 ч.л. —6— «Сухие» малосольные огурцы со специями • Огурцы - 750 г • Укроп - 1 пучок • Чеснок - 4-5 зуб. • Соль - 1 ч.л. • Куркума - 1/3 ч.л. • Паприка - 1/3 ч.л. • Черный перец - 1/3 ч.л. • Кориандр (молотый) - 1/3 ч.л. • Острый красный перец (по желанию) —7— Малосольные огурцы с добавлением уксуса Из расчета на трехлитровую банку: • Огурцы ~ 1,7 кг • Укроп (вместе со стеблями и зонтиками) • Чеснок - 12-15 зуб. • Корень хрена • Листья хрена - 2-3 шт. • Листья черной смородина - 5-6 шт. • Листья вишни - 7-8 шт. Для маринада: • Вода - сколько помещается в банку (1,6-1,7 л) • Соль - 2 ст.л. (с большой горкой) • Сахар - 1 ч.л. • Уксус 6% - 1 ст.л. Мой Дзен
Tik-Tok
ВКонтакте https://vk.com/min2ru
Telegram:
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия:
Исполнитель: