Баклажанная икра. Простой рецепт вкусных баклажан. Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг Сладкий перец - 350 г Морковь - 150 г Лук - 100 г Лук-порей - 50 г Чеснок - 25 г Кинза - 50 г Петрушка - 30 г Базилик - 20 г Томатная паста - 50 г Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 0.5 ст.л. Смесь перцев или чёрный перец - 1 ч.л. Острый перец - по вкусу Молотый кориандр - 0.5 ч.л. Соль - 1-2 ч.л. Вода - 50 мл Ещё рецепт баклажанной икры- • Восхитительная баклажанная икра на зиму! А здесь невероятно вкусные баклажаны с мясом • Баклажаны с мясом по-грузински. Это н... 00:00 - начало 00:34 - подготавливаем баклажаны 01:47 - нарезаем овощи и зелень 03:32 - обжариваем баклажаны 04:16 - теперь овощи 06:29 - прокручиваем через мясорубку 06:49 - дегусташвили 08:18 - ингредиенты
