Этот большой пышный блин (панкейк) скорее похож на омлет, а отличается от обычных блинов прежде всего тем, что выпекается в духовке. Порадуйте своих близких оригинальным завтраком в европейском стиле! Панкейк очень хорошо поднимается по бокам, создавая бортики, что дает возможность уложить в центр любую начинку - ягоды, взбитые сливки, крем, сгущенку, варенье. Названий этого панкейка много - датский бейби панкейк, немецкий панкейк, панкейк в духовке и др. Пробуйте обязательно! Ингредиенты: 2 яйца 1 ст л сахара 2 ст л сливочного масла - растопить 60 г муки (почти 1/2 стакана) 1 ст молока (200 мл) 1/4 ч л соли 1 ч л лимонного сока ванилин ягоды сахарная пудра для подачи Приятного аппетита!
