Сделал Кимчи в Корее!

 

Паста: клейкая рисовая мука - 2-3 ст.л, вода 400 гр, перец кочукару - 150 гр, чеснок 150 гр, рыбный соус - 100 гр, соленые креветки - 150 гр, груша - 500 гр, зеленый лук или стебли чеснока - 100 гр. Это на два больших кочана капусты.