Яблоки, мочёные в банках на зиму Заготовленные таким образом яблочки сохраняют все свои витаминами и полезные вещества в течение года! Моченые яблоки — традиционная русская заготовка на зиму. Наши предки хорошо знали, как сохранить яблоки до самой весны. Есть немало старинных рецептов квашения яблок с различными, а иногда очень неожиданными добавками. Большинство этих рецептов рассчитано на объемные бочки. Предлагаю Вам сделать яблоки моченые в небольшой посуде, например, в 3-литровых банках. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: На 3 трехлитровых банки • яблоки • 5 литров воды • 100 г соли • 400 г сахара • листья хрена (черной смородины) #моченыеяблоки #яблоки #рецепт --------------------------------------------------------------------- Apples soaked in jars for the winter The apples harvested in this way retain all their vitamins and nutrients throughout the year! Pickled apples are a traditional Russian preparation for the winter. Our ancestors knew well how to preserve apples until spring. There are many old recipes for pickling apples with various and sometimes very unexpected additions. Most of these recipes are for large barrels. I suggest you make pickled apples in a small bowl, for example, in 3-liter jars. LIST OF INGREDIENTS: For 3 three-liter cans • apples • 5 liters of water • 100 g of salt • 400 g sugar • horseradish leaves (black currant) #soakedapples #apples #recipe
