Юлия Высоцкая — Шоколадный торт с грецкими орехами

 

Подписывайся на канал:
т Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed...
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте:
Рецепт: Шоколадный торт с грецкими орехами Ингредиенты: шоколад черный — 300 г, орехи грецкие — 300 г, сливочное масло — 260 г, сахарная пудра — 200 г, крупные яйца — 4 шт., сливки 35-38% — 200 мл, соль морская — 1 щепотка. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку. 3. Желтки отделить от белков. Белки отправить в холодильник. 4. Шоколад растопить на водяной бане. 5. Взбить 250 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой. 6. Не переставая взбивать, ввести по одному 4 желтка, добавить орехи, щепотку соли и растопленный шоколад. 7. Охлажденные белки взбить в крепкую пену и вести в орехово-шоколадную массу. 8. Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто. 9. Выпекать торт в разогретой духовке 35 минут, затем остудить. 10. Сливки взбить и украсить остывший торт.