Как приготовить вкусную пиццу на закваске - пошаговый видеорецепт! Рецепт* Опара: 10 г ржаного или пшеничного стартера 100 г пшеничной муки в.с. 100 г воды Оставить на 10-12 часов Тесто: 300 г пшеничной муки в.с. 150 г пшеничной ц/з муки Вся опара 200 г воды 8 г соли 20 г растительного (оливкового) масла Начинка любая, у меня помидоры, сыр гауда, маслины, базилик, томатный соус арраббьята. Ферментация 2,5 часа с 2-мя обминками. Окончательная расстойка 30 минут. Выпечка на камне или раскаленном противне 15 минут при t=220 градусов С. По рецепту / hlebniymir ****************************************** КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА/ Выведение ржаной зак... КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО • УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА (на ... КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ • КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ + ... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! / @olgagrishakova Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! СУПЫ РЕЦЕПТЫ • СУПЫРЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ • ВЫПЕЧКАРЕЦЕПТЫ ХЛЕБ БАТОН • ХЛЕББАТОН ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ • ТОРТЫРЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ • СЫРНИКИБЛИНЫОЛАДЬИ ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ • ПЕЧЕНЬЕРЕЦЕПТЫ ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ • ОМЛЕТЫБЛЮДА ИЗ ЯИЦ Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия:
Исполнитель:
#пицца #пиццаназакваске
