Вторая (дробная) перегонка самогона (спирта сырца) на колонне Wein ReForm+ в режиме укрепления с дефлегматором. Самогонный аппарат - колонна вейн реформ плюс является по своей сути универсальным и многофункциональным. На ней можно делать вторую, а на терминологии самогонщиков - дробную перегонку спирта сырца, тремя способами. Это режим перегона с укреплением через дефлегматор, с узлом отбора по жидкости и по пару. В данном видео ролике я разберу один из способов второй перегонки самогона - это режим укрепления с дефлегматором. В данном способе главную роль будет играть дефлегматор, при помощи которого мы и будем управлять процессом дробной перегонки. Подавая различный напор холодной воды мы будем менять эффективность охлаждения дефлегматора и тем самым регулировать как скорость так и крепость получаемого самогона. Колонна Wein Reform + позволяет добиться отличных результатов при второй перегонке используя метод отбора через дефлегматор. В данном видео мне удалось получить самогон крепостью 93% пользуясь колонной впервые. Данный способ обладает одним небольшим минусом. При отборе с дефлегматором, самогонный аппарат становиться сильно восприимчив к перепадам напора струи в охлаждении. Но данный минус не портит вторую перегонку и не смотря на это, я отобрал самогон высокой очистки, крепостью 93% при первом использовании самогонного аппарата колонны вейн реформ плюс. Принцип работы колонны: Схематически работу wein reform+ можно разделить на следующие логические этапы: 1. Нагрев перегонного куба и прогрев царги. Я собрал колонну в режим отбора с дефлегматором и начал нагрев перегонного куба. У меня этот процесс занял 1 час. Прогрелся перегонный куб и царга полностью. 2. Работа колонны на себя. Нужно дать аппарату поработать на себя. За это время в царге происходит перераспределение спиртовых паров в зависимости от температуры кипения. Этот этап занимает 30 минут. 3. Отбор голов. Слегка закручиваем игольчатый кран и уменьшаем подачу воды на дефлегматор, открываем воду на холодильник - начинают выделяться головы самогона. Головы самогона - это самые легкокипящие спиртовые пары, которые выделяются в самом начале второй (дробной) перегонки самогона (спирта сырца). Головы самогона в своём составе имеют токсичные соединения ацетона. Их необходимо отобрать и вылить. Как правильно отобрать головы самогона? Настраиваем дефлегматор, чтобы отбор голов на колонне wein reform+ был покапельным - 1 капля в секунду и придерживаемся такой скорости отбора. Формула расчёта голов в самогоне крайне проста. Нам нужно посчитать сколько теоретически чистого 100%-го спирта находится в сырце. У меня 16 литров 25% спирта сырца и теоретически у меня в сырце 4 литра 100% чистого спирта. Берём 10% от 4 литров и получаем 400 мл голов. Контроль голов осуществляем как по объёму, так и по запаху. 4. Отбор тела самогона. Закручиваем еще игольчатый кран, тем самым дополнительно уменьшаем поступление воды в дефлегматор и уменьшаем его охлаждение - начинаем отбирать тело самогона. Контроль осуществляем по температуре в переходе. Необходимо придерживаться постоянной температуры в переходах самогонного аппарата. В случае повышения температуры в патрубках - нужно каждый раз откручивать игольчатый кран давая большее охлаждение на дефлегматор. Самое главное не давать температуре в переходах повышаться. В моём случае я придерживался температуры 77,1 С. Не давая ей стать выше даже на 0,2 С. Тем самым можно добиться постоянства и высокой спиртуозности самогона в струе. 5. Отбор хвостов самогона. Когда скорость отбора упала и стала покапельной - стоит закончить отбирать тело самогона и отобрать хвосты самогона. Перекрываем игольчатый кран не подавая охлаждение на дефлегматор - тем самым мы исключим его из работы. И собираем хвосты самогона, конденсируя их на холодильнике. Сам процесс второй перегонки на колонне очень трудо- и время затратный. Дробная перегонка спирта сырца длилась 11 часов 30 минут. За это время я отобрал 400 мл голов 2,9 литра тела самогона и 1,8 л хвостов. 00:00 Приветствие и анонс второй перегонки 00:28 Разбавление спирта сырца водой 01:36 Как правильно установить насадку Панченкова в царгу 02:36 Сборка Wein ReForm + в режим укрепления с дефлегматором 04:45 Начало второй перегонки самогона на колонне Wein ReForm + 07:57 Головы самогона. Сколько отбирать голов - формула расчёта 08:39 Работа колонны на себя 09:34 Как отбирать головы на колонне с дефлегматором 10:53 Отбор голов при второй перегонке 12:42 Сколько отбирать голов - формула расчёта 14:05 Контроль отбора голов 14:59 Отбор тела самогона на колонне Wein ReForm + 20:23 Отбор хвостов самогона 21:57 Выводы и отзывы второй перегонки 23:58 Окончание #самогон #колонна #wein #самогонныйаппарат #самогоноварение
