Вкуснотища. Мясо (сердце) и овощи. Более ничего. Рецепт: Мясо. Я взял говяжье сердце. Очистить от плёнок и лишнего жира. Овощи .... какие хотите. Главное смотрите за пропорцией. Специи ... Хмели, перец, соль, приправа для первых блюд .... Смотрите по вкусу ... Все режем крупно!!!! Когда закладываем Мясо и овощи в казан, воду (бульон) не добавляем.
