#эноки #грибыэноки #опята ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! Как приготовить ГРИБЫ ЭНОКИ? Проще простого! Супер вкусные, хрустящие грибы Эноки. Полезные для здоровья и быстрые в приготовлении. Грибы Эноки можно приобрести в корейских или китайских магазинах. Эноки в свежем виде следует хранить в холодильнике в бумажной упаковке не дольше недели. В морозилке могут сохранять свою свежесть в течение года. Пошаговый рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 30-40 мл. растительное масло; - 300 г. эноки; - соль щепотка; (РЕКОМЕНДУЮ жарить эноки НА НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛЕ, меньше чем на видео, так как сами грибы впитывают масло, поэтому я сняв с огня выложила их на бумажные салфетки) ДЛЯ СОУСА: - 1 зубчик чеснока; - 150 г. кетчуп; - 1 ст.л. без горки томатная паста; - 1 ст.л. мёд; - 1 ч.л. красный перец (по желанию). - 50 мл. воды (только если, соус получился у вас густым). Подготовьте грибы, обрезав корневую систему и промыв их под проточной водой. Разделите на небольшие пучки. Обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, добавьте щепотку соли и уберите грибы в тарелку ЗАСТЕЛЕННЫЙ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ. В ту же сковородку кладем чеснок, кетчуп, томатную пасту, красный перец и мёд, перемешиваем. ЕСЛИ СОУС ГУСТОЙ СОВСЕМ ДОБАВЛЯЕМ 50 мл. ВОДЫ, и возвращаем обжаренные грибы и томите все вместе в течение 3 минут с двух сторон. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в соц.сетях ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала! НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для тебя это не сложно, но для меня это отличная мотивация! ПОДПИШИТЕСЬ: https://youtube.com/@aizada_tazhibekova
Подписывайтесь на мой инстаграм канал: https://instagram.com/aiza_tazhibekova?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Подписывайтесь на мой тикток канал:
Cloud Nine.mp3 #китайскаякухня #корейскаякухня #чтоприготовить #энокигрибы #какжаритьгрибы #кислосладкий #кислослалкийсоус #зимниеопята
