#кулинария #кулинарныйканал #кулинариядома #плов #пловузбекский #пловрецепт #готовимдома #готовимвместе #рецептынакаждыйдень #узбекская_кухня Сколько видов плова Вы знаете? Навскидку можно назвать не менее 5-6 видов. Сегодня мы готовим настоящий плов по-узбекски. Все мы ели плов с детства, но могу точно сказать, что под видом плова чаще всего готовили просто рисовую кашу с мясом по различным технологиям. Плов по-узбекски не возможно приготовить из первого попавшегося риса, в сковороде, с натертой, а не нарезанной морковью и прочим "облегченным" рецептам. Но и в приготовлении правильного плова нет ничего сложного. Необходимо просто соблюдать несколько правил, о которых пойдет речь в данном ролике. Я покажу несколько секретов, как приготовить дома настоящий и очень вкусный плов по-узбекски, которым Вы сможете порадовать себя и родных! Вы очередной раз убедитесь, что кулинария - это очень просто! Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео! Задавайте вопросы в коментариях. Обязательно всем отвечу! Для приготовления нам понадобится*: длинный рис - 800 г мясо (свинина/говядина/баранина - на Ваш выбор) - 800 г морковь - 800 г лук - 200 г сушенный барбарис - 1 ст.л. соль - 1 ст.л. смесь специй (тимьян, чебрец, черный перец) - 1 ст. л. зира - 1 ст. л. чеснок - 1 головка перец чили - 1 шт растительное масло - 200 г Для салата: томаты - 3-4 шт лук репчатый - 1 шт заправить растительным маслом, соль, черный перец * Количество продуктов указано из расчета на кастрюлю 4 л. Приятного аппетита!
