2 кг. Персиков( удалить косточки) 1 кг. Сахара Персики засыпать сахаром, дать постоять чтоб пустили сок, ставим варить на средний огонь, постоянно помешиваем, после закипания варим 30 минут, собираем пену, розливаем по стерильным банкам, укутываем на сутки. БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЮ! Храним в любом месте где вам удобно шкаф, подвал. Приятного Аппетита
