Абсолютно все кисломолочные продукты очень полезны для здоровья. Они оказывают благотворное влияние на пищеварение, а также стимулируют выработку витаминов группы В, магния, фосфора и кальция. Приготовить вкусную и полезную Ряженку и Мацони очень просто если у Вас есть молоко хорошего качества и закваски живых микроорганизмов. Готовила я в дегидраторе от RawMid Dream Vitamin - https://www.youtube.com/watch?v=G7_NL...
Пастила в дегидраторе - • Домашняя пастила в дегидраторе RawMid... *** Дегидратор DreamVitamin DDV-07 от RawMid -
Канал RawMiD / rawmid *** Я готовлю ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО так - • Топленое Молоко. Молоко топленое в му... *** Закваски можно купить здесь -
* Ряженка - изготавливается из топленого молока, именно поэтому она имеет кремовый оттенок. она более калорийна, чем кефир, поэтому тем, кто стремиться похудеть этот напиток не стоит включать в свой рацион. Однако ряженка более полезна, чем тот же кефир. Дело в том, что благодаря тому, что в процессе приготовления из ряженки испаряется большая часть воды, концентрация полезных веществ в ней увеличивается. * Мацони - кисломолочный продукт родом с Кавказа. Этот напиток изобилует незаменимыми аминокислотами, витаминами и обладает высокой пищевой ценностью.У себя на родине мацони гордо именуется напитком красоты и молодости.
