Шпатель для крема
Силиконовый коврик для выпечки
Шпатель-скребок для выравнивания тортов или для работы с тестом
Тайм-коды: 03:26 Приготовление коржей 09:01 Крем Пломбир 15:36 Шоколадный Ганаш 17:20 Сборка торта 19:07 Детали Черепахи 24:53 Оформление торта мастикой Ингредиенты для приготовления коржей: 6 яиц 3 банки сгущенного молока (всего 1 кг 140 г) 2 пакета разрыхлителя (всего 20 г) 2 пакета ванильного сахара (всего 20 г) 480 г белой муки в/с щепотка соли Ингредиенты для Крема ПЛОМБИР: 2 яйца + 2 желтка 140 г кукурузного крахмала 300-350 г сахара 800 мл молока 200 г сливочного масла 400 г сливок 38% жирности для взбивания 10-20 г ванильного сахара - по желанию Ингредиенты для ганаша: 250 г белого (или черного) шоколада 125 г сливочного масла Шоколадная масса для изготовления головы и лап Черепахи: 300-350 г печенья 200 г сгущенного молока 80 г сливочного масла 60-100 г молока по необходимости 2-3 ложки порошка какао Для оформления: мастика разных цветов, кукурузный или картофельный крахмал, водка Cake DAIRY GIRL for Lauren's Birthday - Turtle - Cream Sundae - Collection of Cakes of our Daughter Cream spatula
Silicone baking mat
Spatula-scraper for leveling cakes or for working with dough
Time codes: 03:26 Making cakes 09:01 Cream Sundae 15:36 Chocolate Ganache 17:20 Cake assembly 19:07 Turtle Details 24:53 Decorating the cake with mastic Ingredients for making cakes: 6 eggs 3 cans of condensed milk (total 1 kg 140 g) 2 bags of baking powder (total 20 g) 2 bags of vanilla sugar (20 g total) 480 g of premium white flour a pinch of salt Ingredients for the сream sundae: 2 eggs + 2 yolks 140 g of cornstarch 300-350 g of sugar 800 ml of milk 200 g of butter 400 g of cream 38% fat for whipping 10-20 g of vanilla sugar - optional Ingredients for ganache: 250 g of white (or black) chocolate 125 g of butter Chocolate mass for making the head and legs of the Turtle: 300-350 g of cookies 200 g of condensed milk 80 g of butter 60-100 g of milk as needed 2-3 tablespoons of cocoa powder For decoration: mastic of different colors, corn or potato starch, vodka *********************************** Пообщаться со мной можно здесь: Instagram https://instagram.com/oksana_levi_lev...
Facebook / *********************************** Смотрите также видеорецепты из плейлистов: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ *********************************** ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ • ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ *********************************** БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ • БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ *********************************** ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ • ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ И ГАРНИРЫ *********************************** ЗАКУСКИ/САЛАТЫ • ЗАКУСКИ/САЛАТЫ *********************************** СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО • СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО *********************************** ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ • ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ *********************************** ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА • ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА *********************************** ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА • Плейлист *********************************** ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ • ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ *********************************** ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ • ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ *********************************** МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА #оксаналеви#молочнаядевочка#кремпломбир#кремпломбирдипломат#кремпломбиррецнпт#тортчерепаха#тортмолочнаядевочка#вкусныйторт#рецептвкусноготорта#тортсосгушенкой#украшениетортов#украшениеторта#оформлениеторта#мастика#какукраситьторт#детскийторт#детскийпраздник#тортдлядевочки#тортдлядетей#цветнаякапуста#овощивдуховке#цветнаякапустарецепт#цветнаякапуставкляре#цветнаякапустарецепты#соленья#помидорызакуска#помидорыпальчикиоближешь#рассол#помидорыквашенные#помидорыквашеные#каксолитьпомидоры#сельдерей#салат#салатза10минут#салаты#праздничныйсалат#праздничныерецепты#праздничныйстол#праздничнаязакуска##пирогрецепты#пирогсорехами#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкадома#выпечкасорехами#выпечкакчаю#кчаю#печеньесначинкой#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить #гарнир#чечевицарецепт#вкусныйрецепт#вкусныйсалат#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#толма#долма#грузинскаякухня
