#- - #Baklava/Bourma - Burma / #Пахлава#

 

- - 160 . 160 . 150 . 1 0,5 ./. 2 ./. 1./. 450 - 500 . 14 - 15 200 . 200 . - 400. 400. , 0, 5 ./. 5 - 6 200 . . 200* 35 - 40 Рецепт - Тесто - 160 мл молока 160 мл горячей воды 150 мл рас. масла 1 яйцо 0,5 ч. л. соли 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч./л. ванильного сахара 450 - 500 гр. муки Разделите тесто на 14-15 шариков. Раскатать тесто с крахмалом: 200 гр. Начинка: 200 гр. измельченных грецких орехов. Сироп - 400 гр. сахара 400 мл воды Кусочек лимона или 0,5 ч. л. лимонной соли. Варить: 5-6 минут. 200 гр. топленого масла. Запекать в духовке : 200* 35 - 40 минут. Recipe - Dough - 160 ml of milk 160 ml of hot water 150 ml of ras. oils 1 egg 0.5 tsp salt 2 tbsp. l. apple cider vinegar 1 tsp./l. vanilla sugar 450 - 500 gr. flour Divide the dough into 14-15 balls. Roll out the dough with starch: 200 g. Filling: 200 gr. chopped walnuts. Syrup - 400 gr. sugar 400 ml of water A slice of lemon or 0.5 tsp lemon salt. Cook for 5-6 minutes. 200 gr. melted butter. Bake in the oven : 200* 35 - 40 minutes.