Муссовый торт Три шоколада Chocolate mousse cake

 

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь
Также приобрести книгу можно здесь
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!)
На Ozon также можно почитать фрагмент
(ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте. Рецепт рассчитан на кольцо диаметром 20 см и высотой 7 см. Вес торта получается приблизительно 1,5 кг. Рецепт бисквита: 1 яйцо 30 гр сахара 20 гр муки 10 гр какао пудры Рецепт мусса: 80 гр шоколада 80 мл молока 1 яйцо 50 гр сахара 8 гр желатина 48 гр холодной воды 200 гр сливок 33-35%
Зеркальная глазурь https://www.youtube.com/watch?v=Xh57KdoGnqk&list=PLx0um6i8RQZrAncUWAxktQNsAxw31ELi1
Recipe calculated ring on a diameter of 20 cm and a height of 7 cm. The cake weight is 1.7 kg. The recipe for sponge cake: 1 egg 30 g sugar 20 g flour 10 g cocoa powder Recipe mousse: 80 g of chocolate 80 ml of milk 1 egg 50 g sugar 8 g of gelatin 48 g of cold water 200 grams of cream 33-35% Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) https://www.instagram.com/yuliya_small
Подписаться на канал http://www.youtube.com/c/YuliyaSmall
Контакты: Сотрудничество и реклама [email protected] Instagram @yuliya_small Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: