Рулет виходить гарним, яскравим, ніжним, дуже соковитим та дуже смачним. Рулет смачний як у теплому вигляді, так і холодному. Такий рулет буде чудовою окрасою будь-якого святкового столу. Інгредієнти: Сир твердий-300гр Яйця-2шт Сметана-2ст.л. Курячий фарш-300гр Цибуля-1шт Прованські трави Сіль,перець-до смаку Олія –для смаження Приготування: Сир натерти на грубій тертці. Додати яйця, сметану, прованські трави та сіль до смаку. Якщо сир досить солений, то можна і не солити. Все добре перемішати . Пергаментний папір змастити олією, та викласти сирну масу. Лопаткою добре роз приділити по формі для випікання. Випікати при 170’С 10хв. За цей час готуємо м’ясну начинку. Цибулю дрібно порізати та підсмажити на олії до золотистого кольору. Філе перемолоти або відразу взяти курячий фарш. До фаршу додати підсмажену цибулю. Додати перець чорний та сіль. Сирний корж дістати з духовки, трохи підрівняти краї при потребі. Намазати курячу начинку на сирний корж тонким шаром. Згорнути в щільний рулет. Обгорнути рулет фольгою, щоб краї були добре закріплені. Поставити випікати при 180’С на 30 хв. Через 30хв дістати з духовки , та відкрити фольгу (зняти з рулета) і ще поставити на 5 хв випікати. Подавати такий курячий рулет можна, як і гаряче блюдо, так і як холодну закуску. Смачного!!! #Сирнокурячийрулет #курячийрулет #сирнийрулет #приготуванняїжі #chicken #Рулет #Закуска #Roll
