Мой вариант самого популярного муссового торта "Три Шоколада". В моём рецепте наилучшим образом сочетаются мегашоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на темном шоколаде и крем-чиз с белым шоколадом. Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 16см. Вес торта с черновым покрытием 1,6-1,7кг. Как приготовить торт Три Шоколада 00:00 Рецепт шоколадного бисквита 01:01 250г муки 50г какао 300г сахара 1 ч. ложка соли 7г соды 220г молока (внимание в видео опечатка!!!) 60г растительного масла 60г масло 2 яйца 1 ст. ложка 6 % уксуса Рецепт мусса на темном шоколаде (на диаметр 16см) 01:52 50г темного шоколада 30г молока 4г желатина (марка желатина П-11, сила 180-220бл) 24г холодной воды для желатина 90г сливки 33% Рецепт мусса на молочном шоколаде (на диаметр 16см) 50г молочного шоколада 30г молока 4г желатина (марка желатина П-11, сила 180-220бл) 24г холодной воды для желатина 90г сливки 33% Рецепт крем-чиз с белым шоколадом 08:56 400г творожного сыра 120г сливки 33% 60г сахарной пудры 60г белого шоколада Рецепт пропитки 100г молока 50г сахара Другие мои видео:
- Торт Три Шоколада. Лучшее сочетание бисквита и мусса
- Рецепт торта "Сникерс"
- Как научиться выравнивать торт
- Шоколадный трюфельный торт
- Подробный рецепт шоколадного Бисквита
- Ванильный торт с черникой и лимонным курдом Плейлист ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxAkdfHlw_wctj-gjVB3QiZWYmj69Ji56
Плейлист ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLxAkdfHlw_werQEWU8OUrRXTadHRoAvgV
--------------------------------------------------------------------------------------------------------- Буду очень рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на канал, впереди еще много интересных рецептов. Подписаться на канал: https://www.youtube.com/@Klaracake
#торттришоколада #муссовыйторт #шоколадныйтортрецепт
