В маринованной капусте главное - это дождаться, пока она замаринуется! Чтобы потом вдоволь ею похрустетьЯ покажу, как замариновать капусту со свеклой и другими овощамиПодписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Маринованная капуста 2,5 кг капусты 1 головка чеснока 500 г свеклы 300 г моркови 2-3 лавровых листа 20 г укропа (небольшой пучок) 20-30 горошин черного перца 1 острый перец (по желанию) Подготовьте овощи. 1. Очистите и нарежьте кольцами морковь. 2. Очистите и нарежьте тонкими пластинами свеклу. 3. Нарежьте капусту на небольшие части. 4. Очистите чеснок. 5. Сложите овощи слоями в контейнер или другую посуду, в которой будете мариновать. Маринад: 4 л воды 300 мл уксуса (1,2 стакана объемом 250 мл, 6%) 200 г соли (6,5 ст. л. с горкой) 100 г сахара (4 ст. л. с горкой) __________ Если любите менее соленое, сократите соль на 20% Приготовьте маринад. 1. Соедините соль, сахар и уксус и залейте кипятком. 2. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. Замаринуйте овощи. 1. Залейте овощи горячим маринадом, поставьте сверху груз - чтобы овощи полностью погрузились в маринад. 2. Оставьте капусту мариноваться при комнатной температуре на 5-7 дней. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************ Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************ FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************ Мои видеоуроки
************************************ Мои книги
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected] Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ
#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ
