Рецепт воздушного теста пасхального праздничного калача : x 4яйца + 1для смазывания одного из калачей x 2пакетика ванильного сахара x 200г сахара x 300мл тёплого молока x 1ст.л сухих дрожжей или 30г мокрых x 140-150мл подсолнечного масла без запаха x 250г сметаны + 3ложки для смазывания одного из калачей x 1- 1.100кг муки !! Количество теста было сделано на 3 калача. Начинка: x 50г сливочного масла x 200г изюм x 200г цукаты x маковая начинка x кунжут или сухой мак для присыпки по желанию Выпекаем наши калачи при180°от 35до 45минут ( температура и время индивидуально для каждой духовки!) Все подробности и нюансы показала и рассказала в видео-рецепте!
- Как приготовить маковую начинку , оставляю вам ссылку на свое видео-рецепт (нажимайте на синие буквы и видео включиться!). Приятного всем аппетита и тёплого солнца в окне #буднидоярочки #королеватеста
