Рубрика «Не слипнется!» Клафути с вишней. 8 кусков Цены актуальны на июль 2022 год Ингредиенты Вишня 500 г (120 р.) («Ашан», 1 кг = 240 р.) Молоко 300 мл (30 р) («Ашан», 950 мл = 95 р.) Яйца 3 шт. (34 р.) («Ашан», 10 шт. = 112 р.) Сахар 100 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 76 р.) Соль 1 щепотка Мука 125 г (7 р.) («Ашан», 2 кг = 108 р.) Сливочное масло 20 г (17 р.) («Ашан», 180 г = 158 р.) Сахарная пудра 20 г (6 р.) («Ашан», 250 г = 77 р.) Вам понадобится приспособление для удаления косточек вишни и форма для выпекания диаметром 30 см Итого: 8 кусков десерта = 222 р., 1 кусочек французского десерта = 28 р. Приготовление 1. Удалить с помощью специального приспособления косточки из вишни. Совет от шефа: «Вместо свежей вишни, можно использовать замороженную вишню без косточек». 2. В большую миску перелить молоко, разбить 3 яйца, добавить щепотку соли и сахар (100 г), перемешать до однородности венчиком. 3. В молоко с яйцами отправить муку и перемешать венчиком до однородной консистенции теста. 4. Смазать форму для выпекания сливочным маслом (20 г), переложить ровным слоем вишню и залить тестом. 5. Отправить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовому пирогу надо дать немного остыть. Сервировка 6. Пирог разрезать на порционные кусочки, украсить свежей вишней и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
