#spongecake #бисквит #кастелла #Genoise #хлопковыйбисквит #японскийбисквит Это очень воздушный мягкий пористый бисквит, который не опадает! И если соблюдать все правила, то получится, я уверена, у всех! Готовится он без разрыхлителя и без разделения яиц на белки и желтки! Кроме всего прочего он очень вкусный и его можно есть просто так с чашечкой кофе, ну а для приготовления тортиков он просто идеален! Ингредиенты на форму 20-22 см: Яйца – 6 шт. (30 р.) (у меня категория С1, но все равно мелковатые) Сахар – 180 гр. (6 р.) Ванилин – 1/2 ч.л. (1 р.) Мука – 180 гр. (10 р.) Щепотка соли Молоко – 60 мл. (4 р.) Растит. масло – 60 мл. (6 р.) Себестоимость этого бисквита составила 57 рублей! Корректируйте количество ингредиентов в соответствии с размерами Вашей формы! Бока формы выстелайте пергаментом, чтобы он был на 3-4 см. выше чем сами бока формы!! Примерное количество яиц (С1 или С0): На форму 16-17 см. – 3 шт. На форму 18-19 см. – 4 шт. На форму 20-21 см. – 5 шт. На форму 22-23 см. – 6 шт. На форму 24-25 см. – 7 шт. На форму 26-28 см. – 8-9 шт. На 1 яйцо нужно: Сахар – 30 гр. Мука – 30 гр. Молоко – 10 мл. Растит. масло – 10 мл. Щепотка соли Ванилин – 1/4 - 1/2 ч.л. ************************************* THE PERFECT SPONGE that never falls! Japanese cotton sponge cake Castella / Sponge cake #spongecake # biscuit # castella #Genoise # cotton biscuit # Japanese biscuit This is a very airy soft porous sponge cake that does not fall off! And if you follow all the rules, then I'm sure everyone will succeed! It is prepared without baking powder and without dividing the eggs into whites and yolks! Among other things, it is very tasty and you can eat it just like that with a cup of coffee, but for making cakes it is just perfect! Ingredients for a 20-22 cm mold: Eggs - 6 pcs. (30 rubles) (I have category C1, but still small) Sugar - 180 gr. (6 p.) Vanillin - 1/2 tsp (1 p.) Flour - 180 gr. (10 p.) A pinch of salt Milk - 60 ml. (4 p.) Grows. oil - 60 ml. (6 p.) The cost of this biscuit was 57 rubles! Adjust the amount of ingredients according to the size of your mold! Cover the sides of the mold with parchment so that it is 3-4 cm higher than the sides of the mold !! Approximate number of eggs (C1 or C0): For a 16-17 cm mold. - 3 pcs. For a form 18-19 cm. - 4 pcs. For a form 20-21 cm. - 5 pcs. On a 22-23 cm mold - 6 pcs. For a form 24-25 cm. - 7 pcs. For a 26-28 cm mold - 8-9 pcs. For 1 egg you need: Sugar - 30 gr. Flour - 30 gr. Milk - 10 ml. Grows. oil - 10 ml. A pinch of salt Vanillin - 1/4 - 1/2 tsp Подписывайтесь на канал ВкусноTime, чтобы не пропустить новые видео https://www.youtube.com/channel/UCIbZLPzbq7_OaFRnZX5FJ9g?view_as=subscriber
Я в Одноклассниках https://ok.ru/profile/576814869863
Я в Фейсбуке https://www.facebook.com/profile.php?id=100053298336979
Поддержать развитие канала можно по номеру кошелька ЮMoney (ЯндексДеньги) 410013226142017 ¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬___________________________ Возможно Вы искали: бисквит,бисквит для торта,бисквит рецепт,рецепт бисквита,sponge cake,sponge cake recipe,пышный бисквит,вкусный бисквит,домашний бисквит,как испечь бисквит,сделать бисквит,бисквит рецепт простой,бисквиты,выпечка,вкусная выпечка,домашняя выпечка,сладости,рецепты,рецепт,рецепт бисквита для торта,genoise,genoise cake recipe,Biskuitkuchen, Sponge Cake,vanilla recipe, ,sponge cake recipe,sponge cake recipe easy,sponge cake vanilla recipe,,how to make sponge cake at home,how to make sponge cake easy, , ,, , ,, , ,,,, , , , ,yt:cc=on,cooking see,,, , ,genoise cake recipe,cake sheet, ,simple cake recipe,simple sponge cake recipe,basic cake
