#Рецепты простых в приготовлении и невероятно вкусных десертов с шоколадом от Юлии Высоцкой. В новом сборнике рецепты домашней шоколадной пасты, шоколадных пирогов, шоколадных муссов и фирменный рецепт тирамису. Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой —
0:04 Шоколадный пирог с грушей 04:43 Домашняя шоколадная паста 10:29 Рулетики с шоколадно-ореховой начинкой 18:57 Панна котта с белым шоколадом и клубникой 24:50 Печенье с шоколадными бобами 33:56 Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом 41:42 Шоколадно-ореховый мусс «Мокка» 50:17 Шоколадный тирамису на роме 58:24 Легкое шоколадно-белковое печенье 1:04:35 Орехово-шоколадный пирог 1:10:56 Шоколадно-кофейный мусс 1:15:20 Тосты с шоколадом, орехами и малиной Шоколадный пирог с грушей Ингредиенты: • темный шоколад — 85 г • сливочное масло мягкое — 95 г • яйца куриные — 3 шт. • сахарная пудра — 3 ст. л. • ликер Amaretto — 1 ст. л. • фундук — 85 г • груши — 2 шт. Домашняя шоколадная паста Ингредиенты: • шоколад черный горький — 300 г • фундук — 150 г • сливочное масло — 80 г • молоко — 100 мл • миндальное молоко — 100 мл Рулетики с шоколадно-ореховой начинкой Ингредиенты: • мука — 160 г • шоколадно-ореховая паста — 150 г • апельсины — 1 шт. • подсушенный и очищенный фундук — 2 горсти • кунжут — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • сахар — 1 1/2 ст. л. • сахар коричневый — 1 ч. л. • оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л. • дрожжи сухие — 7 г • соль морская — 1 ч. л. Панна котта с белым шоколадом и клубникой Ингредиенты: • очень жирные сливки — 600 мл • молоко — 200 мл • клубника — 200 г • шоколад белый — 200 г • сахарная пудра — 50 г • ваниль в стручках — 1 шт. • лавровый лист — 4 шт. • желатин — 15 г Печенье с шоколадными бобами Ингредиенты: • мука — 220 г • шоколад черный горький — 200 г • сливочное масло — 200 г • сахар коричневый — 100 г • сахар белый — 40 г • какао-порошок — 40 г • дробленые шоколадные бобы — 2 ст. л. • сахар ванильный — 10 г Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом Ингредиенты: • мука — 220 г • сливочное масло — 185 г • яйца куриные — 3 шт. • облепиховое варенье — 150 г • сахар — 120 г • шоколад белый — 100 г • кефир — 150 мл • сахар ванильный — 1 ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Для соуса: • облепиха — 2 горсти • сахар — 100 г • шоколад белый — 80 г • сливочное масло — 2 ст. л. • коньяк — 50 мл Шоколадно-ореховый мусс «Мокка» Ингредиенты: Для шоколадного слоя • черный шоколад в каплях — 300 г • сливки жирные — 200 мл • кофе растворимый — 2 ст. л. • коньяк — 2 ст. л. Для сливочного слоя • сливки жирные — 500 мл • подсушенный фундук — 180 г Для кофейно-белкового слоя • сахар — 150 г • яичные белки — 4 шт. • сливки жирные — 100 мл • кофе растворимый — 2 ст. л. • коньяк — 2 ст. л. • желатин — 1 ст. л. • соль морская — 1 щепотка Для украшения • подсушенный фундук — 1 горсть Шоколадный тирамису на роме Ингредиенты: • маскарпоне — 500 г • печенье Дамские пальчики — 1 упаковка • яйца куриные — 4 шт. • ром — 1 1/2 ст. л. • сахар коричневый — 3 ч. л. • какао-порошок — 3 ч. л. • сахар ванильный — 15 г • кофе молотый — 2 ч. л. • сахарная пудра — 2 ч. л. Легкое шоколадно-белковое печенье Ингредиенты: • миндаль — 270 г • сахар — 150 г • апельсины — 1 шт. • какао — 60 г • сахарная пудра — 40 г • яичные белки — 2 шт. • мука — 3 ст. л. • корица — 1/4 ч. л. • гвоздика — 2 шт. • бадьян — 1/4 звездочки • перец кайенский молотый — 1 щепотка • мускатный орех молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Орехово-шоколадный пирог Ингредиенты: • подсушенный фундук — 170 г • яйца куриные — 6 шт. • сливочное масло — 235 г • сахар коричневый — 200 г • какао — 50 г • сливки жирные — 100 мл • винный камень — 1/2 ч. л. • измельченные стручки ванили — 1/4 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Шоколадно-кофейный мусс Ингредиенты: • шоколад черный горький — 400 г • яйца куриные — 6 шт. • сливочное масло — 60 г • кофе молотый — 1 ч. л. • винный камень — 1/4 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Тосты с шоколадом, орехами и малиной Ингредиенты: • хлеб — 4 куска • арахис соленый — 1 горсть • фундук — 1 горсть • малина — 1 горсть • малиновый джем — 2 ст. л. • арахисовая паста — 1 ст. л. • шоколадная паста — 1 ч. л. • сахарная пудра — 1 ч. л. Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой —
«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН:
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Десерты #ШоколадныеДесерты #ШоколаднаяПаста #ШоколадныйПирог #РецептПирога #ШоколадныйТорт #ШоколадныйМусс #ШоколадноеПеченье #РецептПеченья
