Сегодня я поделюсь с вами рецептом веганского майонеза. После нескольких экспериментов я все же добилась нужного результата, майонез получается густой и с насыщенным вкусом. Также я покажу свой быстрый способ приготовления "айоли" - очень вкусного соуса из чеснока и растительного масла, который так популярен в Испании, Италии и Франции. В составе НЕ используются ингредиенты животного происхождения, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам, и как постное меню. Без лактозы Без глютена Совет: Поставьте майонез на час в холодильник - он станет еще более густым. Если вы хотите сделать двойную порцию майонеза, то делайте их по отдельности, если у вас не очень мощный блендер. Ингредиенты для майонеза: Соевое молоко БЕЗ САХАРА - 200 мл (холодное) Подсолнечное масло - 220 мл (холодное) Оливковое масло - 10 мл Горчица - 1 ст.л. Лимонный сок - 2 ч.л. Черный перец Соль "Кала Намак" - 1/2 ч.л. Обычная соль - 1/3 ч.л. (ЕСЛИ У ВАС НЕТ СОЛИ "КАЛА НАМАК", ТО 1/2 Ч.Л. ОБЫЧНОЙ СОЛИ или по вкусу) Ингредиенты для "айоли": Майонез - 200 гр Чеснок - 2 крупных зубчика Куркума - 1/3 ч.л. без горки Для измельчения понадобится блендер. У меня блендер мощностью 800W. Видео, которые также могут Вам понравиться: ВЕГАНСКИЕ КОТЛЕТКИ из джекфрута:
Ну ооочень вкусная "НУТЕЛЛА":
Бомбические БУРГЕРЫ:
Музыка: "Rexlambo - I'm Falling" is under a Creative Commons (CC BY 3.0) license. https://www.youtube.com/channel/UCqBm...
Music promoted by BreakingCopyright:
Мой Instagram: https://instagram.com/lena.gosteva11
VK: https://vk.com/lena_dooplett
Спасибо моей команде за помощь в создании видео: https://www.instagram.com/here_inmyarms
https://www.instagram.com/challenge_normal
