Друзья, сегодня рассмотрим вкусный рецепт приготовления свиного карбонада в Су-вид. Наш вариант будет ничем не хуже того, что предлагают нам в супермаркетах. Я бы даже сказал лучше в сто раз, ведь этот деликатес мы приготовим сами. Ингредиенты: Карбонад: Свинина Нитратная соль Розовая соль Сэндвич: Чиабатта Хрен Микс-салат Плавленый сыр #Карбонад #СвинойКарбонад #ДомашнийКарбонад #Спагетти #Рецепт #накухнесАлексеемБорисовым Следите за моими рецептами и лайфхаками в соц.сетях: Instagram: / borisovtv Telegram канал:
Яндекс Дзен:
"На кухне с Алексеем Борисовым" 00:00 Вступление 01:16 Начинаем готовить 02:08 Готовим раствор для карбонада 05:13 Вводим раствор в карбонад 07:10 Вакуумируем 09:01 Опускаем в сувид 10:30 Распаковываем мясо 10:59 Готовим сэндвич 13:07 Дегустируем
