Спасибо за просмотр. На этот раз мы покажем вам, как приготовить булочки с корицей, которые также включены в нашу новую книгу "Легкое приготовление хлеба - без замеса, без смешивания". Тесто готовится очень просто - оно заквашивается за ночь в холодильнике. Пушистое тесто, обваленное в сахаре с корицей, очень вкусно само по себе, А с сырной глазурью в качестве начинки получается настоящий вкусный рулет с корицей! Их легко испечь в небольшой духовке, а порции не требуют больших усилий. Рулеты с корицей (Ингредиенты) На 5 булочек 150 г сильной муки 1 столовая ложка (10 г) сахара 1/2 чайной ложки (3 г) соли 1/2 чайной ложки (2 г) сухих быстродействующих дрожжей 10 г (1 унция) несоленого сливочного масла 55 г кипящей воды 50 г молока 10 г растопленного сливочного масла 1 ч.л. порошка корицы 2 ст. ложки сахарного песка (сырная глазурь) 80 г сливочного сыра 30 г сахарной пудры Выпекать при 180°C в течение 15 минут #Рулеты с корицей. #Кулинарное шоу #Хлебная выпечка
