` Армянская Гата с мацони.Gata with matsoni.

 

- - 900 . 500 . 200 . 4 1 ./. 1,5 ./. 2 - 150 . 350 . 270 - 300 . 1 ./. 180* 25 - 30 Рецепт - Тесто - 900 гр. муки 500 гр. мацони 200 гр. топленого масла 4 яйца 1 ч. /л. ванильного сахара 1,5 ч. л. соды щепотка соли Разделите тесто на 2 части. Сладкая начинка - 150 гр. топленого масла 350 гр. сахар 270 - 300 гр. муки 1 ч. л. Ванильный сахар щепотка соли Выпекать в духовке: 180* 25 - 30 минут. Recipe - Dough - 900 gr. flour 500 gr. matzoni 200 gr. melted butter 4 eggs 1 tsp . vanilla sugar 1.5 tsp soda a pinch of salt Divide the dough into 2 parts. Sweet filling - 150 gr. melted butter 350 gr. sugar 270 - 300 gr. flour 1 tsp vanilla sugar a pinch of salt Bake in the oven: 180* 25 - 30 minutes.