Как выпекают настоящий кавказский лаваш на садже. На самом деле всё очень просто. Для этого нам понадобится: 1 кг муки 20 граммов сухих дрожжей для муки 500 - 700 мл воды, а то и больше, зависит от качества муки 50 мл растительного масла А дальше дело техники. Вымешиваем тесто, даём ему подойти и отдохнуть. Далее делим его на маленькие шарики по 80 граммов примерно. А уже их раскатываем в тонкие блины и выпекаем на садже
