" ЛОЖНЫЙ СЫРНИК "самый нежный и воздушный пирог /False cheesecake

 

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": https://www.youtube.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня": https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Тесто: 3 желтка, 50 гр сахара, 125 гр сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя (без горки), 1 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли, 180-200 гр муки. Заливка : 3 белка (100 - 110 гр), 125 гр сахара, щепотка соли, 1 пакет ванильного пудинга (40 гр), пудинг можно заменит таким же количеством кукурузного крахмала и добавить 1 - 2 ч. л. ванильного сахара, 600 гр сметаны (20 % жирности), Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 50 - 60 минут. Dough: 3 yolks, 50 grams of sugar 125 gr butter 1 teaspoon baking powder (no slide) 1 teaspoon vanilla sugar a pinch of salt, 180-200 gr of flour. Fill: 3 egg whites, 125 grams of sugar 1 bag of vanilla pudding 600 gr sour cream (20% fat). Моя группа на Фейсбуке: https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Моя группа ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :https://ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc