Мегрельский соус - чудо соус для мяса, птицы, рыбы и шашлыка. Сацебели по-мегрельски на зиму Ингредиенты: Красный болгарский перец - 3 кг Помидоры (желательно сливовидные) - 2 кг Острый красный перец - 500 г Чеснок - 2-3 головки Сахар - 100 г Соль Винный уксус - 300 мл Растительное масло - 300 мл 00:00 - начало 00:56 - ингредиенты 04:00 - запекаем болгарский 04:13 - прокручиваем чеснокошвили и помидоры 05:16 - болгарский готов 05:40 - запекаем острый перчик 06:52 - очищаем болгарский 07:55 - теперь все перемалываем 08:40 - кипятим 10:29 - соус по баночкам 11:46 - дегустадзе #сацебели#заготовкиназиму#мегрельскийсоус
