КАК ПОХУДЕТЬ И СНИЗИТЬ САХАР НА БУЛГУРЕ- частый вопрос на приеме. Сегодня мы поговорим о булгуре при снижении веса и лечении диабета. Что представляет собой булгур? Булгур - это дробленая пшеница, обработанная кипятком и высушенная на солнце. Рассмотрим пищевую ценность булгура. Булгур в сыром виде содержит на 100 гр.: 345 ккал, белки - 13 гр., жиры - 1,5 гр, углеводы - 58,47 гр. Сваренный на воде булгур на 100 гр. содержит: 92 ккал, белки - 3,44 гр., жиры - 0,27 гр., углеводы - 18,07 гр. Гликемический индекс, в зависимости от длительности варки, равен 45-48. Булгур содержит медленные углеводы, благодаря чему не вызывает резких скачков сахара крови и разрешён к употреблению людям с сахарным диабетом. Поговорим о полезных свойствах булгура. Булгур богат витаминами и минералами: витамины группы В, Е, К, РР; минералы - железо, кальций, натрий, фосфор, цинк, медь, марганец, селен, а также клетчатку и антиоксиданты. Чем полезен булгур? благоприятное влияние на нервную систему, в виде повышения стрессоустойчивости; снижение риска атеросклероза, поддержание тонуса сердечной мышцы; противовоспалительные и обезболивающие свойства. повышение защитных свойств иммунной системы, профилактика онкологии; улучшение обмена веществ, нормальная работа кишечника, профилактика запоров; повышение усвояемости кальция, что в свою очередь поддерживает здоровье костной ткани, а также улучшает состояние волос и ногтей. Белки, входящие в состав булгура - это полноценный набор заменимых и незаменимых аминокислот, что является большим преимуществом для вегетарианцев. Что касается недостатков булгура, так это то, что булгур -достаточно грубая пища, он не подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Влияние на углеводный обмен. Булгур является источником медленных углеводов, поэтому его можно употреблять при диабете и снижении веса при соблюдении следующих правил: Оптимальное употребление 1-3 раза в неделю, в первой половине дня, в разовой порции до 200 гр. Максимально полезной при диабете будет комбинация булгура с белковыми продуктами (различные сорта мяса, рыбы), овощами (кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы) и зеленью. Кушайте вкусно и будьте здоровы! СНИЗИТЬ ВЕС и ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф. РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке
ПРИВЕДИ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ Здоровья, Красоты и Счастья Вам! ____________________________________________________________ Подписаться на мой канал
Мой Инстаграм https://www.instagram.com/dia_dietolog_olga_pavlova/
Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт
Через моего ассистента https://www.instagram.com/assist_dr_pavlova/
____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
