Супер вкусное Лимонное печенье из Монако - рецепт от шеф-кондитера Селезнева / запись МК 325 гр мягкого слив масла и 250 гр сах пудры, перемешать до однородности, добавить 75 гр желтка (4 шт), потом засыпать просеянную 400 гр муку и 100 гр кукурузный крахмал. В конце добавить 10 гр соли, цедру лимона и несколько капель лимонного ароматизатора. Тесто убрать в холодильник на 2 часа, раскатать, вырезать кружочки и выпекать при 180 град 14 мин.
