ПАРЧА-БОЗБАШ Неповторимой вкус Азербайджанский Национальный СУП! Parca bozbas Delicious Azerbaijani Soup. 6-7 кусков баранины на кости + вода 2,3 литр 5 шт. - картофель(средний) 1 шт. - репчатый лук пол.стакана - нута (турецкий горох) 1 ч.л. - куркумы 1 ч.л. - сушенной мяты пол. ч.л. - сушенного чабреца 5-6 шт. - сушеной алычи соль, перец по вкусу Первые блюда в Азербайджане( а их свыше трех десятков) готовят густыми, сытными и заправляют различными специями, пряностями.В их числе Пити, Кюфта-бозюбаш, довга, парча-бозбаш, одвух, дограмадж, хамырашы, дюшбера и др. • K"UFT BOZBAS - Baki "Usulu | Кюфта Боз... #ПарчаБозбаш #ParcaBozbas #DeliciousAzerbaijaniSoup
