Смачної паски та веселих Великодніх свят! Друзі готуйте та смакуйте!) Підписуємося на канал https://www.youtube.com/channel/UCAmY......
Натискайте на дзвіночок, щоб отримувати повідомлення про нові відео. Я в Instagram https://instagram.com/vkusnoprostoido......
igshid=1lpfpaxpkv736 Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?......
Співробітництво: [email protected] ********************************************************************************* 1. Закуска " М'ясне асорті" Нам потрібно: - грудинка - 1 кг - сало тонке - 300/400 г - м'ясо - 500 г - язик свинячий - 2/3 шт. Для розсолу: - вода - 1,5 л - сіль - 150г - цукор - 70 г - розмарин - 0,5 ч. л. - лаврове листя - 5 шт. - гвоздика - 5 шт. - суміш перців - 1 ч. л. Маринад потрібно охолодити і в ньому можна маринувати м'ясо 2-3 дні. Соус для запікання: - сіль - 20 г - спеції - за смаком - гірчиця - 1 ст. л. - соєвий соус - 1 ст. л. - аджика - 1 ч. л. Заправка для м'яса: - перець - 0.5 ч. л. - часник - 3 зубки - желатин - 1 ч. л. - сіль - 10 г -паприка - за смаком 1. Закуска "Мясное ассорти" Нам нужно: - грудинка - 1 кг - сало тонкое - 300/400 г - мясо - 500 г - язык свиной - 2/3 шт. Для рассола: - вода - 1,5 л - соль - 150г - сахар - 70 г - розмарин - 0,5 ч. л. - лавровый лист - 5 шт. - гвоздика - 5 шт. - смесь перцев - 1 ч. л. Маринад нужно охладить и в нем можно мариновать мясо 2-3 дня. Соус для запекания: - соль - 20 г - специи - по вкусу - горчица - 1 ст. л. - соевый соус - 1 ст. л. - аджика - 1 ч. Л. Заправка для мяса: - перец - 0.5 ч. Л. - чеснок - 3 зубка - желатин - 1 ч. Л. - соль - 10 г -паприка - по вкусу 2. Великодня паска: за цією силкою
2. Пасхальный кулич: по этой ссылке
3. Фарбувати писанки. 3. Красить яйца. 4. Сирний десерт! Нам потрібно: - сир - 800 г - йогурт - 800 мл - молоко - 300 мл - желатин - 30 г - цукор - 200 г (за смаком) - кокосова стружка - 150 г (різних кольорів) 4. Творожный десерт! Нам нужно: - творог - 800 г - йогурт - 800 мл - молоко - 300 мл - желатин - 30 г - сахар - 200 г (по вкусу) - кокосовая стружка - 150 г (разных цветов) 5. Ребра з картоплею! Нам потрібно: - картопля - 1 кг - спеції до картоплі - 1 ст. л. - сіль - 1 ст. л. - олія - 2 ст. л. - ребра (у мене готові мариновані по моїх заготовках) https://www.youtube.com/watch?v=Qwk4zMFRew4
5. Ребра с картофелем! Нам нужно: - картошка - 1 кг - специи к картошке - 1 ст. л. - соль - 1 ст. л. - раст. масло - 2 ст. л. - ребра (у меня готовые маринованные из моих заготовок) https://www.youtube.com/watch?v=Qwk4zMFRew4
6. Риба! Нам потрібно: - філе риби - 7 шт. - борошно - 150 г - сіль - 1 ч. л. - приправа до риби - 1 ч. л. - масло для смаження - сметана - 2 ст. л. -гірчиця в зернах - 1 ст. л. - перець - за смаком - помідор - 1 шт. - сир - 200г 6. Рыба! Нам нужно: - филе рыбы - 7 шт. - мука - 150 г - соль - 1 ч. л. - приправа к рыбе - 1 ч. л. - масло для жарки - сметана - 2 ст. л. - горчица в зернах - 1 ст. л. - перец - по вкусу - помидор - 1 шт. - сыр - 200г 7. Закуска із кабачків! Нам потрібно: - кабачок - 2 шт. - сіль - 1 ч. л. - італійський трави - 1 г - олія - 2 ст. л. - вершковий сир - 100г - в'ялені томати https://www.youtube.com/watch?v=ijp7kRcSlgM&t=261s
- зелень 7. Закуска из кабачков! Нам нужно: - кабачок - 2 шт. - соль - 1 ч. л. - итальянский травы - 1 г - масло - 2 ст. л. - сливочный сыр - 100г - вяленые томаты https://www.youtube.com/watch?v=ijp7kRcSlgM&t=261s
- зелень 8. Салат шарами! Нам потрібно: - курка - 500 г - сіль - 1 ч. л. - паприка - 1 ч. л. - спеції - за смаком - олія - 2 ст. л. - цибуля червона - 2 шт. - кетчуп - 2 ст. л. - огірок свіжий - 3 шт. - огірок солоний - 3 шт. - кукурудза - 1 б. - майонез - 100г - перець солодкий - 2 шт. - капуста - 200г - цибуля зелена - для декору 8. Салат слоями! Нам нужно: - курица - 500 г - соль - 1 ч. л. - паприка - 1 ч. л. - специи - по вкусу - масло растительное - 2 ст. л. - лук красный - 2 шт. - кетчуп - 2 ст. л. - огурец свежий - 3 шт. - огурец соленый - 3 шт. - кукуруза - 1 б. - майонез - 100г - перец сладкий - 2 шт. - капуста - 200 г - лук зеленый - для декора 9. Закуска з яйцями! Нам потрібно: - яйця - 5 шт. - авокадо - 1 шт. - помідори - 4 шт. - сіль - за смаком - часник - 1 г - риба - 10 шматків - сік лимона - 1 ст. л. 9. Закуска с яйцами! Нам нужно: - яйца - 5 шт. - авокадо - 1 шт. - помидоры - 4 шт. - соль - по вкусу - чеснок - 1 г - рыба - 10 кусков - сок лимона - 1 ст. л. . Ковбаса домашня! https://www.youtube.com/watch?v=Y2x1M3Du0zA&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=tpYbBfLz-vo&t=231s
https://www.youtube.com/watch?v=U-utEzUjESA
. Колбаса домашняя! https://www.youtube.com/watch?v=Y2x1M3Du0zA&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=tpYbBfLz-vo&t=231s
https://www.youtube.com/watch?v=U-utEzUjESA
#пасха2021 #праздничноеменю #великоднєменю
