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• Juan Antonio Cap'o Alonso /

Îïèñàíèå: Chrysanthemum, el crisantemo, es un g'enero de alrededor de 30 especies, de faner'ogamas perennes en la familia Asteraceae, nativa de Asia y nordeste de Europa. En el mercado de los Estados Unidos de Norteam'erica se la nombra como "mum". Taxonom'ia El g'enero inclu'ia muchas m'as especies, pero hace varias d'ecadas se dividi'o en varios g'eneros; la denominaci'on de los g'eneros fue pol'emica, pero seg'un una norma del C'odigo Internacional de Nomenclatura Bot'anica (ingl'es ICBN ) en 1999 se decidi'o cambiar el nombre a algunas especies bien definidas del g'enero por el de Chrysanthemum indicum, restableciendo de ese modo la importancia econ'omica flor'istica del crisantemo. Esas especies fueron, despu'es de la divisi'on del g'enero, pero antes del arbitraje del ICBN, tratadas bajo el nombre gen'erico Dendranthema. Las otras especies previamente consideradas bajo el ce~nido criterio del g'enero Chrysanthemum han sido transferidas al g'enero Glebionis. Los otros g'eneros desgajados de Chrysanthemum incluyen Argyranthemum, Leucanthemopsis, Leucanthemum, Rhodanthemum, y Tanacetum. Las especies de Chrysanthemum son hierbas perennes que alcanzan de 50 a 150 cm de altura, con hojas profundamente lobuladas y grandes cabezas florales, blancas, amarillas o rosadas en las especies silvestres. Historia El cultivo de los crisantemos en China como plantas florales se remonta a antes del 1500 a. C. Una antigua ciudad china fue llamada Ju-Xian: "ciudad del crisantemo". Estas flores fueron introducidas en Jap'on probablemente en el siglo VIII y el emperador de Jap'on la adopt'o como la flor del sello imperial. Hay un "Festival de la Felicidad" en Jap'on que homenajea esta flor. La flor fue llevada a Europa en el siglo XVII. Linneo la nombr'o con el prefijo griego (krysous -):dorado (el color de las flores originales), y la desinencia superlativa ( anthemon ) de (flor ). Floraci'on El chrysanthemum es la flor de noviembre o de floraci'on natural cuando los d'ias se acortan en oto~no e invierno para cada latitud. As'i en el hemisferio sur es de floraci'on natural en abril, mayo, junio. Aunque ahora la floricultura, mediante tecnolog'ias apropiadas la lleva al mercado durante todo el a~no. Se ha convertido como otras flores en flor de todo el a~no por manejo de sus condiciones ambientales como: largo del d'ia y temperatura. Usos Como ornamentaci'on Es una planta que se adapta muy bien al manejo fotoperi'odico cuando se la cultiva en invernaderos y permite la floraci'on durante todo el a~no. La floricultura, con sus t'ecnicas de producci'on masiva de plantas, tiene una gran cantidad de herramientas, que permiten utilizar las variedades apropiadas para que florezcan en distintas 'epocas del a~no. Los modernos crisantemos son mucho m'as decorativos que sus parientes silvestres. Las flores tienen variadas formas, parecidas a las dalias, decorativas, como pompones o botones. El g'enero contiene muchos h'ibridos y se desarrollaron miles de cultivares con prop'ositos horticulturales. Adem'as del tradicional dorado, hay flores de color blanco, p'urpura, rojo, etc. El h'ibrido m'as importante es Chrysanthemum x morifolium (sin. C. x grandiflorum), derivado primariamente de C. indicum pero tambi'en involucra a otras especies. Como planta de flor en maceta Para uso en patios, balcones e interiores. Se obtiene a partir de varios esquejes enraizados, que se pinzan para estimular el crecimiento de m'as tallos. De cada tallo lateral brotan flores. Como flor cortada Debido a la gran variedad de formas y colores y a la cantidad de cultivares comerciales, es una de las primeras flores cortadas del mercado utilizadas en florister'ia para ramos. Las especies de Chrysanthemum son utilizadas como alimento por las larvas de algunas especies de Lepidoptera (v'ease lista de lepid'opteros alimentados de crisantemos). Usos culinarios Las flores amarillas o blancas de los crisantemos se hierven para hacer una bebida dulce en varios lugares del continente asi'atico. La bebida se conoce como "t'e de crisantemo" (, mandar'in: j'u hua ch'a, en idioma chino). En el desayuno Dim sum el t'e de crisantemo se sirve siempre. Tiene m'ultiples usos medicinales, uno de ellos como remedio para recuperarse de la gripe. Las hojas de muchas especies, como Chrysanthemum coronarium y otras, que crecen comercialmente en Asia del este, conocidos como tung ho (chino: , pinyin: t'onghao), shungiku (japon'es| []) o ssukkat (coreano|) se utilizan como verdura. En China, las hojas se fr'ien con ajo (Allium sativum) y se seca salpimentando. El color de las hojas cocinadas es negro, con textura densa y mucilaginosa y sabor fragante y complejo. En insecticidas El piretro (Chrysanthemum [o Tanacetum] cinerariaefolium) es econ'omicamente importante como fuente natural de insecticida. Las flores secas se pulverizan y los compuestos activos (piretrinas), contenidos en las c'ascaras de las semillas, se extraen y se venden en forma de oleoresina. 'Esta se asperja como una suspensi'on en agua o aceite, o como polvo. Las piretrinas atacan el sistema nervioso de todos los insectos, e inhiben a las hembras de mosquitos de picar. Cuando no est'an presentes en cantidades fatales para los insectos siguen funcionando como repelente contra ellos. Son da~ninos para los peces, pero mucho menos t'oxicos para los mam'iferos y aves que muchos otros insecticidas sint'eticos y no son persistentes, siendo biodegradables y descomponi'endose f'acilmente expuestos a la radiaci'on solar. Son considerados entre los insecticidas de uso m'as seguro en cercan'ia de alimentos. Los piretroides son biocidas sint'eticos basados en el piretro natural, e.g., permetrina. Significados culturales y simbolismo El escudo de Jap'on est'a formado por un crisantemo dorado. En algunos pa'ises de Europa y Jap'on tiene un gran desarrollo, hasta el punto de que una gran empresa biotecnol'ogica japonesa, ha comprado gran parte de las empresas europeas productoras de nuevas variedades de crisantemos. En Jap'on es la flor nacional. El Trono de Chrysanthemum (japon'es: , Kikukamonsho o Kikkamonsho) es el nombre dado a la posici'on del Emperador de Jap'on. El chrysanthemum ( Kiku) es el monsho ("divisa" o "corona") del emperador de Jap'on, y as'i la flor representa a 'este y a la Casa Imperial de Jap'on. El t'ermino Kikukamonsho literalmente es el "Sello Imperial de Jap'on: Corona de Chrysanthemum". En China, el crisantemo es s'imbolo de sabidur'ia, mientras que en otros pa'ises lo es de honestidad. El crisantemo es una de las "Cuatro Flores Junzi" () de la cultura de China (las otras son albaricoque , orqu'idea, y bamb'u), conocido en idioma chino como j'u (). El j'u como t'ermino fue usado favorablemente por el influyente poeta chino Tao Qian, y es s'imbolo de nobleza. El Festival del Chrysanthemum se celebra anualmente en Tongxiang, cerca de Hangzhou, China. En EE. UU., la flor es normalmente considerada como positiva y significa alegr'ia.[cita requerida] Los crisantemos son la "flor oficial" de la ciudad de Chicago desde 1961.[1] El chrysanthemum es la flor de la "Fraternidad de M'usicos Americanos" Phi Mu Alpha Sinfonia. Debido a su per'iodo de floraci'on, en Espa~na el crisantemo est'a muy asociado a la festividad del D'ia de Todos los Santos. Se depositan multitud de ramos de esta flor en la tumba de los difuntos. En M'exico se considera una declaraci'on de amor regalar crisantemos. es.wikipedia.org/wiki/Chrysanthemum This work is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. Este trabajo est'a licenciado bajo una Creative Commons Attribution 3.0 Unported Licencia . Esta foto la pongo a disposici'on de quien la quiera emplear bajo licencia Creative Commons Attribution 3.0 Unported License (Si vas a emplear alguna y quieres dejar un comentario, pues mejor) This photo was made available to those who want to use under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported License (If you want to use one and leave a comment, because better)

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