Описание: Format: Fotopositiv Dato / Date: 23 April 1964 Fotograf / Photographer: Ukjent Sted / Place: Fiskhallen, Ravnkloa, Trondheim Wikipedia: Ravnkloa Wikipedia: Laks Eier / Owner Institution: Trondheim byarkiv, The Municipal Archives of Trondheim Arkivreferanse / Archive reference: TOR.h49.b04.F28579 Adresseavisen fredag 24 april 1964 s. 3: 475 kroner for en 12,5 kilos laks 55 kroner pr. kg i skiver i Ravnkloa Arets storste laks til fiskhandlerne i Ravnkloa kom i gar. Den veide 12,5 kg. Fiskeren i Lensvik, som sendte laksen, forlangte 300 kroner, noe han ogsa fikk. Fiskhandleren i Ravnkloa som tok imot laksen regnet fort ut at han matte ha 475 kroner for laksen, hvis det skulle dekke alle utgiftene til emballasje, frakt, kjoring og omsetningsavgift m. m. samt en rimelig fortjeneste. Det var ingen som hadde behov for sa meget pa en gang, sa han skar laksen opp i skiver og solgte den for 55 - femtifem - kroner pr. kg., og da gikk den ganske fort unna pa tross av den hoye prisen. Det kan hores dyrt ut, men nar vi kutter det svaere hodet av laksen, tar ut innmaten og fjerner sporen ma vi ha den prisen all den stund fiskerne forlanger 25 kroner pr. kg for laksen i rund vekt, uttalte fiskhandleren. - Men laksen blir vel billigere litt lenger ut i sesongen? - Ja, det beror pa hvor godt laksefisket blir. Tilforslene er ikke sa store akkurat na og vanligvis pleier prisene a holde seg noksa hoye til pinsen er over, men etter den tid kan man fa en festmiddag med laks til mer overkommelig pris. Ellers var det fin-fin sjoorret til 14 kr. pr. kg, storkveite til 11 kr., levende torsk til 3,80 og levende sei til 2,80 pr. kg. Fersk seifilet 4,50, saltet torskefilet 4,20, fersk steinbit 4 kr., spekesild 3,80, lutefisk 3,40, fersk hyse 3,20, stor fersk nordlandsuer kr. 3,50 pr. kg. Ueren veide 4,5 kg sloyd og hodekappet og sa ut som reneste flesk. Hvalkjott var det ogsa til kr. 9,50 pr. kg., og roket laks til 3 kr. pr. hg, men den var fra i fjor. Fra neste uke ventes roket storlaks fra arets sesong og prisen blir da 7 kr. pr. hg.
Tags:
Поиск и фотоизображения предоставлены компанией Flickr с помощью сервиса Flickr API согласно Правилам пользования сайтом Flick.com и его сервисами. Графические изображения являются публичными, размещёнными их авторами в свободный доступ (Public) и физически расположены на серверах Flickr. Все права на фотографии принадлежат их авторам согласно пользовательскому соглашению сервиса Flickr.com и охраняются законами, регулирующими авторские права.
