Индийский морской рис, по сравнению со своими ?родственниками? - чайным грибом и тибетским грибом, является самым целебным. Не зря этот микроорганизм называют ?живым лекарством?.
По виду индийский гриб напоминает прозрачные льдинки или хлопья-зерна, по форме похожие на обыкновенные рисинки - размером 2-5 мм в диаметре. На основе морского ?риса? готовят особый настой, очень полезный, напоминающий по вкусу квас.